Monthly Archives: december 2013

Gå på opdagelse i det grønlandske køkken

Du kender nok det italienske, det danske og det amerikanske køkken, men kender du det grønlandske? Har du haft mulighed for at stifte kendskab med den mad, som man spiser på Grønland til daglig, og som man har spist i flere generationer? Det er desværre de færreste af os, der har mulighed for at dykke ned i det grønlandske køkken, og derfor har jeg valgt at fokusere lidt på det her. Continue reading